白沙春茶：搶先上市 走俏市場(chǎng)

“刁老板，我上周預(yù)訂的白沙綠茶春茶到貨了嗎？”
   “到了到了，還好你提前預(yù)訂，不然就售罄沒(méi)有存貨咯！”元旦剛過(guò)，白沙綠茶迎來(lái)了第一批春茶新鮮上市的黃金期。喜愛(ài)喝茶的市民梁先生提早在海墾路上的海墾茶業(yè)集團(tuán)專營(yíng)店里，訂購(gòu)了兩盒白沙綠茶春茶準(zhǔn)備與他的茶友們一同“嘗嘗鮮”。
   白沙綠茶春茶剛剛上市，海墾茶業(yè)集團(tuán)旗下的各個(gè)茶葉專營(yíng)店也迎來(lái)了銷售旺季，前來(lái)選購(gòu)春茶產(chǎn)品的顧客絡(luò)繹不絕?！叭绻惶崆邦A(yù)訂，根本拿不到貨。”海墾茶業(yè)集團(tuán)專營(yíng)店總經(jīng)理刁衛(wèi)東告訴記者，白沙綠茶口碑好，深受市場(chǎng)喜愛(ài)，尤其是白沙綠茶春茶更是賣得緊俏，今年首批白沙綠茶春茶一上市，他就搶先下了160萬(wàn)元的茶葉訂單，依然供不應(yīng)求。
   不僅是刁衛(wèi)東經(jīng)營(yíng)的門店，遍布島內(nèi)的海墾茶業(yè)集團(tuán)專營(yíng)店春茶銷售場(chǎng)面同樣火爆。據(jù)了解，2018年1至4月的白沙綠茶春茶已被各大經(jīng)銷商訂購(gòu)一空，銷售額突破3000萬(wàn)元。那么，白沙綠茶春茶為何如此俏銷，成為茶葉市場(chǎng)上炙手可熱的“香餑餑”？帶著疑問(wèn)，記者來(lái)到海墾茶業(yè)集團(tuán)一探究竟。

從茶園到茶杯：打造消費(fèi)者認(rèn)可的放心茶

    冬日，天空中飄著綿綿細(xì)雨，走進(jìn)海墾茶業(yè)集團(tuán)白沙綠茶生產(chǎn)基地，放眼望去滿目翠綠，低緩山坡上茶樹(shù)密布，排列成行，茶樹(shù)尖上新生的嫩綠色茶芽帶著靈動(dòng)的小雨珠。
     “云山霧水繞白沙，靈氣獨(dú)秀育名茶。更有茶姑巧采制，一杯碧綠誰(shuí)不夸?！弊鳛楫a(chǎn)自隕石坑上的綠茶，白沙綠茶產(chǎn)茶區(qū)四面群山環(huán)繞，常年云霧彌漫，氣候溫和，雨量充沛，是絕佳的天然產(chǎn)茶勝地。由于產(chǎn)茶區(qū)的土壤中含有50多種礦物類元素，在此生長(zhǎng)的白沙綠茶與別的綠茶相比，茶質(zhì)內(nèi)含微量元素更豐富，湯色更顯黃綠明亮，滋味更濃醇清香，飲后回甘留芳。
    “得益于獨(dú)特的自然生長(zhǎng)環(huán)境，加上對(duì)茶園高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)管理和對(duì)茶葉精湛的加工工藝，成就了白沙綠茶春茶上乘的品質(zhì)?！焙ú铇I(yè)集團(tuán)總經(jīng)理吳海江告訴記者，白沙綠茶從新鮮茶青到茶葉成品要經(jīng)過(guò)九道工序才能“出爐”。為了精益求精，公司制定了嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從茶園管理到車間生產(chǎn)、從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，都嚴(yán)格按照綠色食品茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和ISO9001認(rèn)證質(zhì)量管理體系操作。采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一苗木、統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一收購(gòu)的“六統(tǒng)一”管理方式，創(chuàng)建有機(jī)、綠色、無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，為出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高效、無(wú)公害茶品提供了保障。同時(shí)，構(gòu)建從茶園到茶杯的質(zhì)量安全可追溯體系，使白沙綠茶產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
   目前，白沙綠茶茶園面積達(dá)4200畝，每年10月中下旬，白沙綠茶生產(chǎn)基地就陸續(xù)停采，在進(jìn)行統(tǒng)一的修剪、大翻、施有機(jī)肥、物理手段誘殺蟲(chóng)害等一系列管理后封園，給予茶樹(shù)休養(yǎng)生息的時(shí)間。經(jīng)過(guò)50多天的休養(yǎng)，茶樹(shù)吸收了充分的養(yǎng)料，從12月到第二年5月便是春茶采摘的時(shí)間，第一批春茶的色香味品質(zhì)更佳。

從線下到線上：搶占先機(jī) 布局營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)

   在2017年，海南省內(nèi)各市縣的繁華街頭陸續(xù)出現(xiàn)了“海墾茶業(yè)集團(tuán)專營(yíng)店”的身影，這是海墾茶業(yè)集團(tuán)為樹(shù)立海墾茶業(yè)品牌形象，進(jìn)一步擴(kuò)大銷售市場(chǎng)而實(shí)施的“百城千店”營(yíng)銷發(fā)展戰(zhàn)略。
   隨著白沙綠茶的品牌知名度不斷提高，越來(lái)越多的茶葉經(jīng)銷商加盟到海墾茶業(yè)的銷售隊(duì)伍中。如今，海墾茶業(yè)集團(tuán)專營(yíng)店已在?？凇①僦?、昌江、三亞等島內(nèi)18個(gè)市縣開(kāi)設(shè)至26家，基本覆蓋全島，島外也有10家一級(jí)經(jīng)銷商專營(yíng)店，為全面擴(kuò)大品牌影響力奠定了基礎(chǔ)。
   “海南氣候溫暖濕潤(rùn)，早春茶比內(nèi)地茶園早1至3個(gè)月開(kāi)采，每年元旦前后就有白沙綠茶早春茶搶先上市，填補(bǔ)了春茶空白期，這讓白沙早春綠茶更顯彌足珍貴?！眳呛＝f(shuō)，由于今年冬季氣溫較低，不利于茶樹(shù)抽芽生長(zhǎng)，白沙綠茶早春茶產(chǎn)量相比去年有所減產(chǎn)，在去年12月底召開(kāi)的白沙綠茶春茶協(xié)調(diào)訂貨會(huì)上，經(jīng)銷商們搶訂春茶的需求更為強(qiáng)烈。
   為了維護(hù)好海墾茶業(yè)集團(tuán)和經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)利益，把寶貴的春茶資源公平分配好，集團(tuán)依據(jù)經(jīng)銷商去年的銷售業(yè)績(jī)，按階梯式分配今年春茶的供貨量，加強(qiáng)集團(tuán)與經(jīng)銷商的利益捆綁。還實(shí)行“銷售量越多，返利越高”的政策，充分讓利經(jīng)銷商，調(diào)動(dòng)大家的營(yíng)銷積極性。
   線下門店銷售火爆，線上商城茶更俏。記者在海墾茶業(yè)集團(tuán)微信商城直營(yíng)店看到，白沙綠茶“碧芽”、“白沙綠”等不同檔位、不同規(guī)格的春茶產(chǎn)品均有上架，淘寶、天貓、蘇寧易購(gòu)等知名網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也有銷售白沙綠茶春茶產(chǎn)品，可滿足網(wǎng)民顧客不同的消費(fèi)需求。
    “嘗試不同渠道的營(yíng)銷方式，是為了讓各地的消費(fèi)者都能看到、買到我們的海墾產(chǎn)品，讓我們的品牌走出去，更好地對(duì)接市場(chǎng)。”吳海江介紹，白沙綠茶如今已獲得良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證和國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，“白沙牌”白沙綠茶商標(biāo)已被認(rèn)定為“中國(guó)知名商標(biāo)”和“海南著名商標(biāo)”。前不久，白沙茶業(yè)股份有限公司獲準(zhǔn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)和種植基地備案，為推進(jìn)白沙綠茶走向國(guó)際邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
   對(duì)于新一年的發(fā)展方向，海墾茶業(yè)集團(tuán)描繪了新的藍(lán)圖：茶葉品質(zhì)上，強(qiáng)調(diào)從產(chǎn)到銷，建立全程標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度，讓海墾茶葉品質(zhì)有保證，同時(shí)保持“高早優(yōu)”的產(chǎn)品特點(diǎn)，做到白沙綠茶內(nèi)含物最高、春茶全國(guó)上市最早、紅茶品質(zhì)最優(yōu)；基地上，集團(tuán)與經(jīng)銷商、茶農(nóng)建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的共同體機(jī)制，不斷提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；產(chǎn)品包裝上，優(yōu)化升級(jí)，細(xì)化高、中、低端和定制茶四類產(chǎn)品包裝；經(jīng)營(yíng)上，朝著產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，縱向整合墾區(qū)內(nèi)部上下游茶產(chǎn)業(yè)資源，分工合作，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)生規(guī)模效益。橫向整合進(jìn)行并購(gòu)，積極尋求省內(nèi)外、國(guó)際上的合作，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，補(bǔ)短板，提高海墾茶葉知名度。      （本報(bào)?？?月9日訊）